T atin de tomates cerises, mozzarella et pesto à l'ail des ours

C rème brûlée aux poivrons rouges, oignons confits et chorizo

C heese cake d'avocat et crevettes marinées aux herbes

O s à moelle en persillade, salade verte et pain toasté

1 M ini soupe du jour

6 C roquilles d'escargots

12 C roquilles d'escargots

N oix de Saint-Jacques rôties, crème de Noilly Prat à l’ail

C abecero de porc en croûte de Brézain, ratatouille

F ricassée de rognons de veau flambée au porto

C ocotte lutée de ris de veau aux morilles

C rumble provençale, fêta et salade roquette

T artiflette à notre façon

C rozets aux diots et trompettes de la mort

P etite salade

B olinette de frites maison

C assolette de légumes

O s à moelle

F romage blanc en Faisselle, nature, crème ou coulis de fruits rouges

C romesquis de chèvre à l'ail des ours

C roustillant de reblochon au cumin

C oulant au chocolat noir, glace vanille

E ntremet à la pêche et verveine

N ougat glacé aux fruits confits et coulis de fruits rouges

C rème caramel et vanille infusée à la fève de tonka

d’une petite verrine )

cinq petites verrines )

C olonel