Doppio

Caffè filtrato

Filter

Iced coffee

Iced caffellatte

Iced latte

Marocchino

Cappuccino

Latte macchiato

Matcha latte o chai latte

Matcha latte or chai latte

Tè e tisane

Teas

Tè freddo

Iced tea

Succo di frutta

Fruit juice

Acqua

Water

Pane, burro montato e marmellata fatta in casa

Bread, whipped butter and homemade jam

Pane, burro d’arachidi e marmellata fatta in casa o banana

Bread, peanut butter and homemade jam or bananas

Pane, crema alle nocciole e cacao

Bread and hazelnut and cocoa spread

Colazione danese

Danish breakfast

Oatmeal with peanut butter and homemade jam or banana

Brioches e roll

Brioches and rolls

Cookie

Torta fatta in casa

Homemade cake

Yogurt con granola di semi e frutta secca disponibile anche di soia

Pizza a lievitazione naturale

Sourdough pizza

Croissant salato

Savoury croissant

Fiocco di prosciutto stagionato della Tuscia, dal salumificio Coccia

Aged fiocco di prosciutto from Tuscia, from salumificio Coccia

Formaggio semistagionato dalla Latteria della Valtellina

Semi-aged cheese from Latteria della Valtellina

Insalata di baccalà con radicchio, pere e pinoli 4,8*

Cod salad with radicchio, pine nuts, and pears 4,8*

Tartare di manzo con midollo arrostito e acciughe 4*

Beef tartare with roasted bone marrow 4*

Vellutata di porri, mele in agrodolce, erborinato e maggiorana 7

Leek velouté, sweet and sour apples, blue cheese, and marjoram 7

Busiate di timilia al ragù di pecora 1,9

Timilia busiate pasta with sheep ragù 1,9

Pasta e fagioli con l’occhio 1,9

Pasta with black-eyed beans 1,9

Roasted cabbage, Valtellina goat cheese and toasted almonds 7,8

Lingua scottata, crema di sedano rapa, mostarda e sommaco 9,10,12*

Seared veal tongue, celeriac cream, mostarda, and sumac 9,10,12*

Dark chocolate mousse, buckwheat crumble, and hazelnuts 3,7,8

Castagnaccio con crema chantilly al rosmarino 7,8

Castagnaccio with rosemary chantilly cream 7,8

Pere Williams al vino orange e blu della Valtaleggio 7,12

Pasticceria secca

Petit fours and shortbreads

Spiriti, digestivi e amari artigianali 12

from

Pane

Bread

Acqua

Water

Risotto alle vongole, cerfoglio e pimenton 4,7,14*

Clam risotto with chervil and pimentón 4,7,14*

Zucca arrostita, uva, taleggio e noci tostate 7,8

Roasted pumpkin, grapes, Taleggio cheese, and toasted walnuts 7,8

Moscardini in guazzetto, crostone di pane e caffè 1,14*

Musky octopus stew, toasted bread crouton, and coffee 1,14*

Tagliere misto

Mixed platter

Pane, burro montato e acciughe del mediterraneo

Bread, whipped butter and mediterranean anchovies

Pane e olio

Bread and olive oil

Olive taggiasche

Taggiasca olives

from

Birra, anche analcolica

Beer, available also alcohol free

Campari soda

from

Coca Cola, Coca Cola Zero

Cedrata

Acqua Tonica

Tonic water

Kombucha

Ginger beer

Ginger beer 

Bitter analcolico

Non-alcoholic bitter

Crodino

Oltrepo Pavese Brut, Alberto Fiori, Pinot Nero, Lombardia

Domino Brut Rosé, Vicara, Grignolino, Piemonte

Moscato d’Asti, Cerutti, Piemonte

Trento Doc Extra Brut, Cantina Martinelli, Chardonnay, Trentino

Champagne Brut, Barons de Rothschild, Reims

Vermentino “Scaglia” 2023, Lapis, Liguria

Airales 2025, Vicara, Cortese, Piemonte

Chardonnay, Cantina Martinelli, Trentino

Sauvignon, Cadibon, Friuli-Venezia Giulia

Umbria IGT Bianco, Cantina Marella, Grechetto e trebbiano, Umbria

Grechetto 2023, Bussoletti, Umbria

Pecorino 2024, Fontefico, Abruzzo

Fiano di Avellino 2023, Picariello, Campania

Riesling 2019, Von Hovel, Mosella

Chenin Blanc, Domaine de la Seignaurie, Loira

Chardonnay “Les Anges” 2022, Domaine du Beauregard, Borgogna

Ormeasco “Giunco" 2023, Lapis, Liguria

Torrette Superieur, Ottin, Valle d’Aosta

Bonarda, Bruno Verdi, Lombardia

Pinot Nero 2021, Frecciarossa, Lombardia

Rosso di Valtellina, Boffalora, Chiavennasca, Lombardia

Grignolino 2024, Marchesi Alfieri, Piemonte

Barbera d’A lba DOCG “Nicolon” 2023, Angelo Negro, Piemonte

Ciliegiolo 2020, Mastrojanni, Toscana

Morellino di Scansano, Vignaioli di Scansano, Toscana

Chianti Classico 2022, I Fabbri, Toscana

Valpolicella Classico 2024, Monte dall’Ora, Veneto

Teroldego Classico, Cantina Martinelli, Trentino

Schioppettino 2020, Bressan, Friuli-Venezia Giulia

Montepulciano d’Abruzzo Anfora, Cirelli, Abruzzo

Cesanese 2024, Damiano Ciolli, Lazio

Aglianico Zi Filicella 2021, Picariello, Campania

Frappato 2023, Cos, Sicilia

Rosso di Contrada 2020, Marabino, Nero d’Avola, Sicilia

Gamay 2022, Thillardon, Beaujolais

Arbois Pupillin 2023, Domaine de la Borde, Poulsard, Jura

Syrah 2022, Domaine de Vigneaux, Rhône

Grenache 2020, Domaine Alone, Provenza

Rouge 2023, Matassa, Carignan, Languedoc

Braulio

Fernet

Amara

Limoncello

Sambuca

Barolo Chinato

Grappa bianca

Grappa barricata

Whisky Copperworks 3 anni USA

Whisky Copperworks 5 anni USA

Whisky Craigellachie 14 anni Scozia

Whisky St. Kilian 6 anni Germania

Whisky St. Kilian Sherry Cask 6 anni Germania

​Spritz Aperol, Campari, Hugo, Iessi

Iessi Shakerato

​Milano-Torino

​A mericano

​Negroni

​Negroni Sbagliato

​Moscow Mule

​London Mule

​Highball

​Paloma

​Martini

​Manhattan